Область применения: рекомендован для шоколадных фонтанов и фондю, для глазирования, отливки фигур и тонких корпусов конфет, для приготовления муссов, кремов, бисквитов муале, брауни.
Состав: какао тертое; обезжиренный какао порошок; сахар; какао масло, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Степень текучести: 3 капли из 5
Пищевая ценность на 100г:
Вкусовая совместимость:
* фрукты и ягоды: вишня, черная смородина, апельсины, лайм, кумкват, клюква
* специи и пряности: имбирь, перец чили, перец душистый, мята
* орехи: фундук, фисташки
* напитки: коньяк, красное крепленое вино, чай из красных ягод, травяной чай, ром темный
* доп.ингредиенты: карамель, ириски
Продукт имеет сертификат Kosher Dairy и Halal
Упаковка: 1,5 кг. Срок хранения: 2 года.
Состав: какао тертое; обезжиренный какао порошок; сахар; какао масло, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Степень текучести: 3 капли из 5
Пищевая ценность на 100г:
- белки 10,6 г
- жиры 44,4 г
- углеводы 46,7г
- энергетическая ценность 554 ккал/2320 кДж
Вкусовая совместимость:
* фрукты и ягоды: вишня, черная смородина, апельсины, лайм, кумкват, клюква
* специи и пряности: имбирь, перец чили, перец душистый, мята
* орехи: фундук, фисташки
* напитки: коньяк, красное крепленое вино, чай из красных ягод, травяной чай, ром темный
* доп.ингредиенты: карамель, ириски
Продукт имеет сертификат Kosher Dairy и Halal
Упаковка: 1,5 кг. Срок хранения: 2 года.