Подготовка
- Отварите манго в подсоленной воде в течение 3 минут. Слейте воду и промойте холодной водой.
-
Вымойте помидоры, нарежьте их мелкими кубиками и обжарьте в масле.
-
Поджаривайте каждый ломтик хлеба около 1 минуты.
-
Равномерно распределите кубики помидоров, манго, листья базилика и розочки тет-де-муана на ломтиках хлеба. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте теплым!
Ингредиенты:
12 розочек тет-де-муана
160 г кусочков манго
1 красный помидор и 1 желтый помидор
2 ст. л. оливкового масла
4 ломтика домашнего хлеба
12 маленьких листочков базилика
свежемолотый перец