Реблошон де Мудон (фр. «Сердце город Мудон», старая столиц кантон Во) производят на сыроварне Le Grаnd Pré, открытой в 2013 году. Несмотря на свою молодость, она является преемницей школы сыроделия, история которой начинается в 1889 года.
Вкус: пикантный, сливочный, умеренно соленый
Аромат: грибной, с нотами подлеска
Вино: Каберне Совиньон, Пино Нуар, Риоха Резерв
Состав: пастеризованное молоко, пищевая соль, молочные бактерии, сычужный фермент живого происхождения, плесневелая культура.
Хранить при температуре: от +2 до +6 °C
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за сырный кирпичик весом примерно 1,2 кг.
Вкус: пикантный, сливочный, умеренно соленый
Аромат: грибной, с нотами подлеска
Вино: Каберне Совиньон, Пино Нуар, Риоха Резерв
Состав: пастеризованное молоко, пищевая соль, молочные бактерии, сычужный фермент живого происхождения, плесневелая культура.
Хранить при температуре: от +2 до +6 °C
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за сырный кирпичик весом примерно 1,2 кг.