Нежное пастеризованное молоко, тщательно подобранные молочнокислые ферменты и натуральный сычужный создают мягкую, эластичную текстуру, идеально подходящую для плавления.
Сыр наполнен изысканной смесью прованских специй: ароматный орегано, благородный базилик, тёплый тимьян, лёгкая пикантность чеснока и лука, а также тонкие нотки красного перца раскрываются в каждом кусочке. Эти травы придают сыру насыщенный, солнечный вкус с пряными и слегка острыми акцентами.
Вкус: сливочный, пряно-травяной, с лёгкой пикантностью
Аромат: тёплый, молочный с нотами прованских трав
Вина: Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гриджио, Пино Нуар, Гаме, сухое розе из Прованса
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 3 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 3 кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.
Сыр наполнен изысканной смесью прованских специй: ароматный орегано, благородный базилик, тёплый тимьян, лёгкая пикантность чеснока и лука, а также тонкие нотки красного перца раскрываются в каждом кусочке. Эти травы придают сыру насыщенный, солнечный вкус с пряными и слегка острыми акцентами.
Вкус: сливочный, пряно-травяной, с лёгкой пикантностью
Аромат: тёплый, молочный с нотами прованских трав
Вина: Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гриджио, Пино Нуар, Гаме, сухое розе из Прованса
Состав: пастеризованное молоко, пищевая соль, молочнокислые ферменты, сычужный фермент животного происхождения, смесь специй "Прованс" (лук, чеснок, хлопья красного перца, орегано, базилик, тимьян)
Срок хранения - 240 дней целой головы, сегмента - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +6 °C
Вес целой головы - 6 кгВнимание! Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 3 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 3 кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.