Ароматный выдержанный сыр производится в кантоне Тургау на озере Констанц, одной из самых красивых сельских местностей в Швейцарии с зелеными полями и разнообразными фруктовыми плантациями. Созревает во влажной среде, поверхность обрабатывается специальным составом на основе трав. Таким образом, он достигает того ароматного вкуса, которому отдают предпочтение любители сыра.
Состав:
Коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения:
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 90 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 3 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 3-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.
Выдержка: от 9 месяцев
Вкус: умеренно соленый, и насыщенно ореховый, с характерной фруктовой кислинкой
Аромат: свежий, цветочный, пряный
Вина: Рислинг, Совиньон Блан, Шасла, Гамэ
Вес целой головы - 65 кг.
Состав:
Коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения:
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 90 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 3 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 3-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.