Этот оригинальный сыр сочетает в себе уникальные свойства продукта: с одной стороны, он выдержанный, имеет корочку толщиной 4-5 мм, а с другой - имеет малую жирность. Идеально подходит для активных людей, уделяющих особое внимание своему здоровью. Сыр идеально подходит для сырной тарелки, приготовления салатов и канапе. Твердый с пониженным содержанием жира 20%, однородный на срезе, без глазков.
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 90 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 3 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 3-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.
Выдержка: от 5 месяцев
Вкус: ореховый, пряный
Аромат: печеные тосты, осенняя листва
Вина: Риоха, Рислинг, Шасла, Совиньон Блан, Мерло
Вес целой головы - 35 кг.
Состав: коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 90 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 3 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 3-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.