Швейцарский сыр с элегантной сухой коркой, окрашенной в глубокие красновато-коричневые тона, сразу привлекает взгляд своей бархатистой гладкостью.
При разрезе он открывает плотную и ровную текстуру, а его аромат наполняет пространство насыщенными пряными нотами.Вкус этого сыр богатый и многослойный, с тонкими оттенкамиспеций и легким послевкусием, оставляющим долгий, приятныйслед.
Выдержка: 4-6 месяцев
Вкус: нежный, с нотками жареного лука и картофеля
Аромат: сливочный насыщенный
Вина: Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан
Вес целой головы: 5 кг.
Состав:
молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения:
Срок хранения - 120 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 2.5 кг. Вес сегмента может быть больше 2.5 кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.