L''Horloger создан в живописном регионе Юра, где природа сияет во всем своем великолепии. Здесь, где время, кажется, остановилось, растут лучшие травы Юры, которые придают L''Horloger его неповторимый вкус. Этот регион известен не только своими превосходными сырами, но и швейцарским часовым искусством, которое ценится во всем мире за исключительную точность и качество. Сыр создан в швейцарских ремесленных традициях, практикуемых на протяжении веков. Опытные сыроделы с большой любовью готовят L''Horloger по старинному рецепту из Юры.
Выдержка: от 6 месяцев.
Вкус: насыщенный вкус белых грибов, сливочный.
Аромат: осенняя листва, погреб, подлесок.
Вина: Каберне Совиньон, Бордо, Сира, Гарнача.
Состав: пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения - 180 дней целой головы, сегмента - 120 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °CВнимание! Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 2,5 кг. Вес сегмента может быть больше 2,5 кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1 кг.
Вес целой головы 10 кг.