Сыр Грано Марго Резервный — швейцарский твердый сыр с выдержкой более 15 месяцев. Его выдающаяся черта — выразительные крупинки молочного камня, которые создают не только визуальное очарование, но и дополнительный текстурный контраст.
Выдержка: 15 месяцев
Вкус: умами, орех, соль
Аромат: орехово-карамельный
Вина: Амонтильядо, Риохи, Санджовезе, Бордо и Шатонеф-дю-Пап.
Состав: пастеризованное молоко, сычужный фермент, соль, молочнокислые бактерии.
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °CВнимание! Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 2 кг. Вес сегмента может быть больше 2 кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1 кг.
Вес целой головы 4 - 4,5 кг.