Это сыр благородных кровей с нежным сердцем изящно пронизан голубыми прожилками благородной плесени penicillium roqueforti. Уникальный сыр региона Невшатель производится на единственной и мире сыроварне. Его рецептура отрабатывалась несколько лет, и вот уже как 20 лет сыр производится по авторской швейцарской технологии. Сыр поражает своим вкусом, одновременно ярко выраженным и утонченным. Созданный и выдержанный с любовью в горах округа Невшатель сыр, Блёшатель неповторим в качестве аперитива, ингредиента в салатах и соусах, десерта.
Выдержка: 1 месяц
Вкус: яркий, насыщенно грибной, пикантный
Аромат: острый, осенняя листва, насыщенно молочный
Вина: Бургундские красные вина, Сотерн, Медок, Каберне Совиньон, Сира, Бордо
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность), содержание в 100 г:
Срок хранения - 90 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за головку весом 2,5 кг.
Вес головы 2-2,5 кг
Выдержка: 1 месяц
Вкус: яркий, насыщенно грибной, пикантный
Аромат: острый, осенняя листва, насыщенно молочный
Вина: Бургундские красные вина, Сотерн, Медок, Каберне Совиньон, Сира, Бордо
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность), содержание в 100 г:
- белки 17.00 г
- жиры 40.00 г
- углеводы 0.5 г
- энергетическая ценность 1757/420 Ккал/кДж
Срок хранения - 90 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за головку весом 2,5 кг.
Вес головы 2-2,5 кг