Альпендорф - это сыр с ароматом альпийского разнотравья и долгоиграющим послевкусием с нотами лесного ореха, печеных тостов и топленого молока. Богатая вкусовая палитра сыра является результатом отбора самого свежего горного молока из немецкой части Швейцарии и мастерства сыроваров семейного предприятия.
Альпендорф изготавливается в немецкой части Швейцарии в кантоне Сант Галлен.
Выдержка: от 5 месяцев.
Вкус: ореховый, сливочный, с долгоиграющим послевкусием.
Аромат: карамельный, цветочный, ореховый.
Вина: Совиньон Блан, Божоле Нуво, Шардоне, Мускат, Шасла, Пино Гриджио.
Состав:
Пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения:
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 1.5 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 1.5 кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг. Вес целой головы - 6 кг.