Пикколо изготавливается в немецкой части Швейцарии вблизи озера Бодензи. Молодой сыр с элегантной цитрусовой кислинкой в послевкусии придает вкусу завершенность и позволяет сочетать его с разными сортами сухих и десертных вин.
Выдержка: от 3-х месяцев
Вкус: топленое молоко, свежие сливки, лесной орех и цитрусовая кислинка в послевкусии.
Аромат: свежеиспеченный хлеб, сухие травы, фрукты.
Вина: Шардоне (выдержанное в бочке), Совиньон Блан, Шасла, Грюнер, Пино нуар, Каберне Совиньон, Темпранильо.
Состав: пастеризованное молоко, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, соль.Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за голову весом 2 кг. Вес головы может быть больше или меньше 2-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1 кг.