По-настоящему горный сыр, изготавливаемый в шале у подножия гор Жура. История этого сыра начинается высоко в Альпах, где на свободном выпасе с марта по сентябрь находятся коровы. Многообразие альпийских трав, чистейший альпийский воздух и полное умиротворение – все это является залогом получения лучшего молока для сыра Деревенский Горный.
В Швейцарии его называют «Деревенским», так как он производится в высокогорных поселениях, где его варят по традиционной рецептуре. Классический Горный сыр производится вручную, поэтому каждая головка уникальна!
Сыр обладает отменным вкусом с долгоиграющим сливочно-ореховым послевкусием и ярким молочным ароматом. Попробуйте сочетать его с ягодным конфитюром или инжиром,и вы точно не останетесь равнодушными.
Рекомендации по подаче. Перед употреблением сыра мы рекомендуем 1-2часа хранить его при комнатной температуре, подавайте с ягодными конфитюрами, орехами или медом.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г:
- белки 27.0 г
- жиры 32.0 г
- углеводы 0 г
- энергетическая ценность: 398 ккал / 1666 кДж
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 3 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 3-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1 кг.
Вес целой головы 35-37 кг.