Сыр «Швейцарские Альпы» производится исключительно в летние месяцы прямо на альпийских сыроварнях. Атмосфера швейцарских традиций мире и уникальные природные условия способствуют появлению ароматного сыра, находящегося вне конкуренции. Для его изготовления используется молоко коров, которые проводят лето в высокогорьях Альп. Молоко затем подогревается на костре из сосновых дров, что придает сыру особые нотки. Сыр «Швейцарские Альпы» имеет свой типичный и уникальный аромат, поскольку коровы питаются ароматными альпийскими травами. Неповторимый вкус дополняет обсыпка из смеси трав (орегано, розмарин, майоран, базилик, шалфей).
Вес целой головки - 2 кг.
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за голову весом 2 кг. Вес головы может быть больше или меньше 2-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.
Выдержка: от 4 месяцев
Вкус: сладковато-цветочный с характерной горчинкой пряных трав
Аромат: луговые травы и микс альпийских трав: орегано, розмарин, майоран, базилик, шалфей
Вина: Мускат, Розе, Гевюрцтраминер, Торронтес, Вионье
Состав: коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °CВес целой головки - 2 кг.
Внимание! Товар продается на вес. Цена указана за голову весом 2 кг. Вес головы может быть больше или меньше 2-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.