Этот легендарный швейцарский сыр с многовековой историей создаётся по традиционному рецепту с 1115 год и обладает сертификатом AOP, подтверждающим его подлинность.
Выдержка: не менее 6 месяцев в горной пещере, приобретает насыщенный сливочно-ореховый вкус с пикантными цветочно-фруктовыми нотами.
Вино: Пино Нуар, Шардоне, Шасла, Гаме
Прекрасно сочетается с фруктами и кедровыми орехами.
Срок хранения 180 суток. Хранить при температуре от +2 до +6°C.
Производство - Швейцария, фасовка - РФ.