Горный воздух, луга с сочной травой, свежее молоко и традиционная рецептура – всё это привело к появлению сыра Fior delle Alpi - сокровища швейцарских гор, покрытого черной корочкой. Сыр Fior delle Alpi абсолютно уникален: в нем сочетается аромат деревенского молока и вкус мелких крупинок соли, тающих во рту. Горный туман окутывают сыроварню, где сыр «Fior delle Alpi» вручную изготавливается по старинным рецептам. Только при пристальном внимании сыроваров и тщательной выдержке в погребах на протяжении 12 месяцев достигается настоящий вкус уникального сыра «Fior delle Alpi».
Выдержка: от 12 месяцев<br>
<br>
Вкус: пряный, с мелкими кристаллами соли, которые тают на языке и ароматов сваренного молока <br>
Вина: Зинфандель, Амароне, Шардоне
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, термофильная закваска, сычужный фермент животного происхождения<br>
<br>
Срок хранения сегмента - 180 дней. Хранить при t° +2/+6°C и относительной влажности 80-85. После вскрытия упаковки хранить при t° +2/+6°C и употребить в течение 14 дней.<br>
<br>
Выдержка: от 12 месяцев<br>
<br>
Вкус: пряный, с мелкими кристаллами соли, которые тают на языке и ароматов сваренного молока <br>
Вина: Зинфандель, Амароне, Шардоне
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, термофильная закваска, сычужный фермент животного происхождения<br>
<br>
Срок хранения сегмента - 180 дней. Хранить при t° +2/+6°C и относительной влажности 80-85. После вскрытия упаковки хранить при t° +2/+6°C и употребить в течение 14 дней.<br>
<br>