Состав
Коровье молоко, соль, сычужный фермент, молочнокислые бактерии, животного происхождения.Срок хранения
Срок хранения - 365 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °CПищевая и энергетическая ценность (калорийность), содержание в 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 1643 кДж/396 ккал. Белки: 27.00 г. Жиры: 32.00 г. Углеводы: 0.00 г.Описание
Сыр Грюйер Био производится по технологии классического грюйера, с использованием молока коров, которые пасутся на заповедных пастбищах, нетронутых человеком.
Также, как и классический Грюйер, сыр «Грюйер Био» изготавливается по стандартной технологии, но в момент добавления сычужного фермента в закваску вносятся также бифидоактивные бактерии. Грюйер Био имеет выдержку не более 5-6 месяцев. Выпускается очень ограниченными партиями. Это твердый, выдержанный, однородный на срезе сыр, практически без глазков.Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 3 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 3-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.
