Черный шоколад 70% какао без добавления сахара с подсластителем гликозид от стевия, добытым из растения стевия. Этот шоколад — первый продукт питания в своем роде на рынке, производитель которого использует при его приготовлении натуральный подсластитель из растения стевия, культивируемого в Южной Америке, в качестве заменителя сахара. Сладость этого растения в три сотни раз выше, чем у сахара, но, при этом, содержит очень мало калорий. Горький шоколад Villars со стевией был награжден премией Stevia Tasteful Award 2012 — «тремя листьями стевии» и получил высшую степень награды в области лучших продуктов на основе стевии.
Состав:
Какао тёртое, подсластитель: изомальт, масло какао, наполнитель: гуммиарабик (пищевые волокна). Эмульгатор: соевый лецитин. Натуральный ароматизатор: ваниль. Подсластитель: стевиолгликозид. Сухого остатка какао не менее 70%.
100 грамм продукта содержат:
- Белки — 6 г
- Углеводы — 28 г
- Сахар — 0 г
- Жиры — 45 г
- Волокна — 16 г
- Натрий — 0,1 г
- Энергетическая ценность — 510 ккал