Сыр Грано Марго Резервный — швейцарский твердый сыр свыдержкой более 15 месяцев. Его выдающаяся черта — выразительныекрупинки молочного камня, которые создают не только визуальноеочарование, но и дополнительный текстурный контраст.
С богатым вкусом умами, насыщенным ореховыми и карамельныминотами, этот сыр станет незаменимым элементом любой сырнойтарелки и идеальным спутником для утонченных винных сочетаний.
Выдержка: 15 месяцев
Вкус: умами, орех, соль
Аромат: орехово-карамельный
Вина: Амонтильядо, Риохи, Санджовезе, Бордо и Шатонеф-дю-Пап.
Вес целой головы: 4 - 4,5 кг.
Состав:
Пастеризованное молоко, сычужный фермент, соль, молочнокислые бактерии.
Срок хранения:
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 2 кг. Вес сегмента может быть больше 2 кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.