Твёрдый сыр Марешаль вызревает в течение 4 месяцев во влажных природных пещерах, причём в начале третьего месяца сыр натирается настоящими прованскими травами (тимьян, орегано, базилик, розмарин), которые придают сыру привлекательный внешний вид (темная корочка, обсыпанная травами) и необычный запоминающийся пряный аромат и вкус натуральных трав с изысканным послевкусием.
Состав:
Молоко цельное, закваска из культур молочнокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения химозин, прованские травы (ромарин, тимьян, базилик), соль.
Срок хранения:
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 1.5 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 1.5 кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.
Марешаль богат кальцием, а также незаменимыми для здоровья протеинами.
Коров дополнительно кормят льном, за счет этого сыр также богат жирными кислотами Омега-3.
Вес целой головки - 6 кг.
Вкус: пряный, тонкий
Аромат: прованских трав
Состав:
Молоко цельное, закваска из культур молочнокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения химозин, прованские травы (ромарин, тимьян, базилик), соль.
Срок хранения:
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 1.5 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 1.5 кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.