КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН

495 763-7227

Также вы можете задать любой вопрос, воспользовавшись формой обратной связи.

В заказе пока ничего нет.

Мин. заказ: 3 000 руб.

КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН

495 763-7227

Также вы можете задать любой вопрос, воспользовавшись формой обратной связи.

Тет-де-Муан АОС в фольге или в/у, п/твердый 51% жирности

Артикул: R007

Вес: 800 г

Производитель — Margot Fromages SA

Эксклюзивный швейцарский сыр 51%. Выдержка 3 месяца.
2 392 руб./Скидка 20% до 28.05

Состав

Сырое коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.

Срок хранения

Срок хранения - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C

Описание

Сыр Тет-де-Муан относится к эксклюзивным швейцарским сырам. В переводе с французского его название означает «голова монаха». Этот сыр производится только в швейцарских кантонах Жура, Мюнстер, Кортелари и Берн. Всего в мире только 7 сыроварен, которые имеют право производить этот сыр. Для его изготовления используют молоко коров, полученное исключительно в летние месяцы. Созревает Тет-де-Муан более трех месяцев, а выдержанный более пяти - шести месяцев. Готовый сыр однороден на срезе, отличается плотной консистенцией. Перед подачей на стол Тет-де-Муан режут специальным крутящимся ножом «Жироль», который нарезает сыр в виде стружки. Тет-де-Муан обладает изумительным вкусом и ароматом, а его живописная стружка в виде гвоздички может служить украшением ваших блюд.

Выдержка: от 3 месяцев

Вкус: ореховый, немного пряный, с еле ощутимой кислинкой, и в то же время сладковатый с долгим и объемным послевкусием

Аромат: ореховый, цветочный, немного хвойный

Вина: Совиньон Блан, Шасла, Рислинг, красные десертные вина, розе

Внимание!

Товар продается на вес. Цена указана за головку весом 800 г. Окончательная стоимость товара будет рассчитана по весу головки.