КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН
495 763-7227sale@swisstrade.ruТакже вы можете задать любой вопрос, воспользовавшись формой обратной связи.
В заказе пока ничего нет.
Мин. заказ: 3 000 руб.
КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН
495 763-7227sale@swisstrade.ruТакже вы можете задать любой вопрос, воспользовавшись формой обратной связи.
Производители
Сбринц AOC твердый, выдержка свыше 1 года, 45% жирности, 3 кг
Артикул: R006
Вес: 3 000 г
Производитель — Margot Fromages SA
Твердый сыр с выдержкой от 1,5 до 2 лет с мдж в сух в-ве 45%.
9 970,5 руб.
Срок хранения
Срок хранения - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °CОписание
Благодаря очень длительному сроку созревания, сыр обладает особым вкусом, отражающим первозданную силу гор Центральной Швейцарии - региона, откуда он родом.
В XVI веке трансальпийские купцы, возвращаясь из деревушки Brienz в Италию, везли с собой продукт, который итальянские торговцы называли «Lo Sbrinzo», имея в виду место его происхождения. С тех пор сохранился не только старинный метод изготовления этого пресловутого сыра, но и его название Sbrinz.
Сбринц - один из самых оригинальных швейцарских сыров. Экстра твердый по своей консистенции, однородный, без глазков на срезе, с мелкими крупинками молочного камня. Обычно Сбринц выдерживают от 1,5 до 2 лет. Для нарезки используется специальный нож, которым откалывают небольшие кусочки.
Выдержка : от 16 месяцев
Вкус: объемный ореховый вкус и карамельными нотками
Аромат: насыщенно молочный, ореховый
Вина: Пино Бьянко, Пино Гриджо; свежие, округлые и с приятной сладостью белые вина из региона Пассито ди Пантеллерия; Рислинг.