КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН

495 763-7227

Также вы можете задать любой вопрос, воспользовавшись формой обратной связи.

Ваша корзина пуста.

Мин. заказ: 3 000 руб.

ИВОРИ, БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 35 % какао

Артикул: 11093

Вес: 1 500 г

Производитель — Carma, Barry Callebaut Schweiz AG

Уникальная рецептура с высоким содержанием молока и какао-масло. Эта комбинация дает отличный вкус и цвет слоновой кости.
3 276 руб.

Состав

Какао – 35,5%, сахар - 43%, какао-масло -36,5%, молоко- 3,5%

Свойства и область применения

Широкий диапазон использования. Для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок. Для ручной и машинной обработки. Монеты легко взвешиваются и плавятся. Для приготовления ганашей и муссов. Для приготовления любых десертов.